Diversas ciudades indias participan en las actividades organizadas por Turespaña y Saborea España
El ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital, a través de Turespaña y con la colaboración de la asociación Saborea España, organizó en 32 países la celebración del Día Mundial de la Tapa.
El objetivo de esta acción fue promover el potencial de la gastronomía española, uno de los atractivos turísticos del país: según Turespaña, 7,7 millones de los turistas internacionales que visitaron España en 2016 realizaron alguna actividad gastronómica.
En los 32 países en que se realizó la promoción, entre ellos India, participaron 733 restaurantes y bares que ofrecieron tapas a precios especiales y organizaron concursos y catas.
En India se sumaron a la acción comercial restaurantes de las ciudades de Bombay, Nueva Delhi y Bangalore, que acogieron al chef Alejandro Silva, del restaurante segoviano El Patio de la Catedral, quien creó un menú de tapas diferente para cada ciudad.
Turespaña es el organismo público responsable del marketing de España como destino de viajes en el mundo. Su misión es la creación de valor para el sector turístico español a traves del marketing y la generación de conocimiento turístico.
Saborea España es una plataforma de promoción del turismo y la gastronomía compuesta por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico, la Organización Europea de cocineros (Euro-Toques), la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo.